ちょっぴりショボいメニューが続きますが。。。さて、炒飯はいったい何度目の登場でしょうか?
我が家の炒飯は中華風ではなく、鉄板焼きの〆にいただくガーリックライスのような焼き飯です。
ちなみに焼き飯のときは必ず玄米で作ります。
二人暮らしなので、玄米は一回で2合炊き、余ったご飯はそのまま冷蔵庫で冷やご飯に。
気が向いた時にそのご飯を使って焼き飯を作ります。
なので、これは先日ご紹介した梅ひじきご飯の残りです。
まぁ、なんて質素なお食事なんでしょ!?
この日は、冷やご飯の量がちょっと少なめだったので納豆で量増し。
けっこう美味しいですよ〜。
ちなみに韓国海苔でくるっと巻いて食べても美味しいです。
我が家の簡単定番ご飯でした。
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