インウェイ クッキングスタジオ
なんだか白和えが食べたいな〜と思った午後。
ちょうどお昼も時間も近いし今日のランチはヘルシーにと思って、さっそく白和えを作りました。
前に料理本で見かけて気になっていた胡瓜と生姜の白和え。
冷蔵庫にちょうど胡瓜もあるし、生姜の甘酢漬けもあるし、作らない訳にはいきませんね。
お腹が空いていたのいたので急いで作ったから、豆腐の水切り具合が甘かったかなぁ〜？？
もう少し辛抱すれば良かった。。。
でもお味は想像とおりで大満足。
これからの季節にオススメの爽やかの白和えでした。
こちそうさまでした。
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