インウェイ クッキングスタジオ
今日は簡単でボリューム満点な納豆どんのご紹介です。
私はもともと納豆が大好きなのですが、たま〜に食べたくなってお昼ご飯に作る事がよくあります。
残りはお夕飯にまわして。お夕飯の納豆ご飯はいつもよりバージョンアップして家族も大喜びです（笑）
納豆好きは絶対に好きなおかずなので、今日は細かいレシピもつけておきます。
15分もあればすぐにできる簡単なおかずなので、納豆が好きな方はぜひ試してみてください。
＜材料＞
ひきわり納豆 2パック（付属のだし醤油であえておく）
にんにく 1カケ みじん切り
鷹の爪 1本 タネを抜いておく
豚ひき肉 150g
胡麻油 適量
醤油 大1
みりん 大1
刻み海苔 適量
万能葱 適量
- フライパンに胡麻油、にんにく、鷹の爪をいれ、にんにくの香りがするまでじっくり炒める。
- 鷹の爪を取り出し中火にして豚のひき肉を炒める。
- 豚肉がボロボロになるまでしっかりと炒めたら、ひきわり納豆と醤油、みりんを加えさっくりと
炒め合わせる。 - 温かいご飯にひき肉納豆たっぷりのせ、刻み海苔と万能葱をあしらう。
お気に入りのつぼ漬けと冷蔵庫にあった小松菜をさっと炒めて。
冷凍庫にあった里芋のお揚げコロッケをサクッと揚げ焼きして。
大満足なお昼ご飯でした！ごちそうさま〜！
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richiko (水曜日, 08 4月 2015 22:02)
私も納豆大大好き。是非明日にでもやってみます。まさよちゃん、いつもパワーありがとう。
Masayo (金曜日, 10 4月 2015 13:06)
りちこちゃん、こちらこそいつもどうもありがとうございます。とっても簡単だから、ぜひ作ってみてね。