幼い頃からお友達を自分の家に招くことが好きで、今でもそれは変わっていないみたいです。
遊びにきてくれるお友達の好みを想像してメニューを考えるのも楽しかったりします。
洋風惣菜とともにコタツでお出迎えしました。
デリ風にオレンジのサラダ、キヌアのサラダ、きのこのマリネ、ブロッコリーのマリネ、
ブラッダードのポテトグラタンをおかずにスープとガーリックブレッドでおもてなししてみました。
冷凍庫のお掃除は地味〜に続いていて、冷凍庫にあった干し鱈でブラッダードを作りました。
干し鱈をにんにく、ハーブ、オリーブオイルとともにコトコト煮て、最後にミキサーで撹拌して
ペーストにします。
マッシュポテトと合わせたり、そのままバケットにのせたり、パスタの隠し味にしたりなどなど。
とっても便利な保存食の出来上がりです。
みんなでワイワイ食べる食事は最高に楽しいっ!
おやつもいっぱい、楽しくたくさん食べて超ごきげんさんです。
でも、今朝体重を計ったらおっとビックリ、すごい増え方。。。
でも、これもいつも同じ。今週は週の残りを使って体重を戻すぞ〜。
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