この週末は春がすぐそこまで来ているのかしら?と錯覚してしまうほど、
ポカポカ陽気ですね。
このまま、続いてくれると良いのですが、そうはいきませんよね。。。
昨晩はリクエストにお応えしてラザニアを作りました。
夫の好物トップ5に入るラザニア。
昨日はミートソースの作り置きがなくなってしまっていて、最初から全て作ったので
時間がかかりましたが、ミートソースさえあれば、見た目ほど面倒なものではありません。
ベシャメルソースというのはコツさえつかめば意外と簡単に作れるんですよ!
こういう端っこのカリカリに焼けている所も美味しいんですよね。
トロトロとカリカリ。
せっかくオーブンを使って料理をするなら、色々な食感もぜひとも味わいたいもの。
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