1月6日の夜に七草の用意をして7日の朝に無病息災を案じて食べると言われている七草粥。
我が家では昨晩のお夕飯にいただきました。
今年一年の無病息災を願いつつ、ダイエットメニューにもちょうど良いということで、
こたつに入りながら、のんびりいただきました。
ちなみに、年末年始の間にぴったり1.5キロ太りました。。。。
今週は真剣にダイエットウィークです。
夫も休みに明けにスーツを着てきつかったらしく、いつもに増して真剣モードです。
ちなみに今回作った七草粥、炊いたお米を浅蜊のだし汁で煮た雑炊タイプのお粥にしました。
使用した七草はパックに入って売っていた物を使用しています。
ようは、とても手抜きの七草粥もどきです。
ぽん酢餡をあしらって。
さっぱり味で美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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